Διαλογισμός και κίνηση
Η μαύρη μούχλα στα μήλα είναι επικίνδυνη!
Όταν τα αποξηραμένα μήλα αποθηκεύονται λανθασμένα, πολύ συχνά —ιδίως σε υγρό αέρα— καλύπτονται με μαύρες κηλίδες μούχλας. Πριν τα αγοράσετε, πρέπει να εξετάζετε προσεκτικά τα σημεία κάτω από τις λυγισμένες άκρες των κομματιών, εκεί όπου φαίνεται η φλούδα του μήλου. Η μούχλα παράγει τοξίνες που προκαλούν δηλητηρίαση. Ορισμένα είδη μούχλας μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις […]